Mẹ nên ăn gì sau sinh để có nhiều sữa cho bé bú?

Do chứa nhiều vitamin, khoáng chất, khoáng thể cùng một số men tiêu hóa, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên để đảm bảo được chất lượng sữa, mẹ cần phải nạp đủ dinh dưỡng từ các bữa ăn hằng ngày. Vậy mẹ nên ăn gì để có nhiều sữa cho bé bú? Trong bài viết ngày hôm nay, Shop sữa Trúc Linh sẽ gợi ý các nguồn thực phẩm lợi sữa mà không gây tăng cân cho các bà mẹ nhé!

Sữa mẹ được sản xuất như thế nào?

Bầu vú của mẹ sẽ gồm ba mô chính: mô tuyến, mô mỡ và mô liên kết. Tuy nhiên tùy vào thành phần mô mỡ và mô liên kết nhiều hay ít mà tuyến vú của mẹ có nhiều kích thước khác nhau. Còn số lượng mô tuyến vú thì hầu như sẽ tương đương nhau và gồm nhiều thùy, mỗi thùy có nhiều nang sữa. Để sản xuất sữa cho trẻ, cơ thể mẹ điều chỉnh hàm lượng phù hợp của 4 hoocmon chính: estrogren, proesterone, prolactin (kích thích tuyến sữa tiết sữa) và và oxytocin (kích thích cơ trơn của tuyến vú bài tiết ra sữa).

Khi mang thai, ngực của mẹ bước vào giai đoạn sẵn sàng để tiết sữa. Sữa non sẽ được sản xuất từ quý của thai kỳ tới sau khi trẻ ra đời khoảng 2-4 ngày và có đặc điểm là màu vàng nhạt hoặc trong, thường rất đặc dính, giàu dinh dưỡng và vi khoáng. Vì sữa non sẽ chứa nhiều đạm hơn sữa trưởng thành nên để trẻ được bú sữa non trong những ngày đầu đời là điều thiết yếu, đặc biệt là khoảng 1 giờ đầu sau sinh. Sau khi mẹ sinh nhau thai đã tự bong ra, cơ thể mẹ sẽ bắt đầu tiết nhiều sữa hơn. Sữa chuyển tiếp sẽ được sản xuất sau khoảng 5-14 ngày từ khi bé chào đời. Từ đó trở đi, lượng sữa cơ thể mẹ sẽ tiếp tục tăng, đổi màu trắng và loãng hơn, đó là sữa trưởng thành.

Cấu tạo của bầu vú mẹ sau sinh

Tại sao sữa mẹ lại quan trọng với trẻ sơ sinh?

Ta vẫn thường hay nói sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhất mà mẹ có thể cung cấp cho bé. Quả thực, sữa mẹ chứa tất cả các dưỡng chất như đạm, bột đường, vitamin khoáng chất và các yếu tố vi lượng mà bé cần để phát triển khỏe mạnh và toàn diện, với lượng cần thiết cho nhu cầu của từng độ tuổi của bé. Sữa mẹ không chỉ giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn khi sở hữu dạ dày non nớt trong ngày tháng mới ra đời, mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho bé. Đây làm một điều quan trọng bởi hệ thống phòng vệ tự nhiên của bé chưa đủ cứng cáp để chống chọi lại bệnh tật tấn công bên ngoài. Ngoài ra, cho bé bú sữa mẹ cũng góp phần đem lại lợi ích cho sự phát triển nhận thức của bé.

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé

Nhu cầu dinh dưỡng của các bà mẹ đang nuôi con bú

- Năng lượng: Khi con bú, năng lượng cần thiết mẹ phải nạp mỗi ngày sẽ tăng lên khoảng 500kcal và phải tương đương với năng lượng để mẹ bài tiết sữa. Số lượng sữa trung bình một ngày em bé cần từ bầu sữa mẹ là 750-850ml, sẽ rơi vào khoảng 502-750kcl/ngày. 

- Protein: Trong 6 tháng đầu nhu cầu bổ sung đạm của mẹ sẽ tăng thêm so vơi người trưởng thành là 20-25g.ngày, 6 tháng tiếp theo sẽ tăng thêm 17g/ngày

- Lipid: Đối với phụ nữ nói chung và mẹ sau sinh nói riêng, tổng tăng lượng lipid cần thiết là 20-25%, tối đa là 30%

- Vitamin: vitamin B2 (tăng thêm 0.5mg/ngày), vitamin C (95mg/ngày), folate (tăng thêm 100mcg/ngày), vitamin A (850mg/ngày)

- Chất khoáng: sắt (24mg/ngày), canxi (1300mg/ngày), kẽm (trong 6 tháng đầu sau sinh khoảng 9.5 mg/ngày và sau 6 tháng khoảng 7.2 mg/ngày)

Xem thêm "Cẩm nang dinh dưỡng" tại Shop sữa Trúc Linh

Các loại thực phẩm lợi sữa không gây tăng cân cho mẹ

- Móng giò: đây chắc chắn là nguồn thực phẩm "kinh điển" mà bà mẹ nào cũng phải biết ăn nếu muốn có nhiều sữa. Móng giò chữa nhiều chất dinh dưỡng (protein, lipid,...) giúp kích sữa rất tốt và hỗ trợ mẹ phục hồi nhanh hơn sau sinh. Tuy nhiên, mẹ cũng chỉ nên ăn ở mức vừa phải, cần bổ sung thêm đa dạng loại thực phẩm khác để tránh chán ngán buồn nôn.

- Cà rốt, củ cải, khoai lang: giàu beta-carotene (tiền vitamin A) kích thích chu trình sản xuất sữa và tăng chất lượng sữa của mẹ

- Các loại rau màu xanh: có nhiều vitamin A, C, chất xơ mà rất ít calo. Đặc biệt như rau ngót giàu vitamin A, B, C, enzyme và phytoestrogen sẽ rất có lợi cho quá trình tiết sữa của phụ nữ đang cho con bú

Các loại rau xanh

- Yến mạch: tốt cho tuyến sữa, giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp chống táo bón hiệu quả cho mẹ sau sinh

- Gạo lứt: có lượng dinh dưỡng dồi dào gồm nhiều vitamin từ B1, B2, B5, B6 cho đến canxi, sắt và chứa chất kích thích hormone làm tăng tiết sữa, đồng thời bù đắp cho mẹ nguồn năng lượng bị tiêu hao trong quá trình cho con bú và chăm con nhỏ

- Cá hồi: nguồn cung EFA, omega 3, không chỉ lợi sữa, cá hồi còn bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển não bộ của bé.

- Các loại đậu: đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan,... đều là nguồn thực phẩm lợi sữa các bác sĩ khuyên bổ sung. Trong đó đậu tương, đậu xanh, vừng vừa có lượng đạm cao vừa có nhiều chất béo sẽ giúp tăng năng lượng bữa ăn và giúp hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong dầu

Các loại đậu

- Thịt nạc: Theo phân tích thành phần, chúng giàu đạm và các loại vitamin, vừa giúp bổ máu, kích thích sản xuất sữa vừa phục hồi sức khỏe sau sinh

Các loại thực phẩm mẹ nên tránh trong thời gian cho con bú

- Caffeine: Khoảng 1% lượng caffeine được bà mẹ tiêu thụ sẽ chuyển và sữa mẹ. Trẻ sơ sinh sẽ phải mất rất nhiều thời gian để chuyển hoá nó. Bên cạnh đó nó còn là yếu tố ảnh hưởng đến giấc ngủ của bé.

- Rượu: Rượu cũng có thể được truyền vào sữa và nó cũng làm cho bé phải mất rất nhiều thời gian để chuyển hoá.

- Sữa bò: Có khoảng 2-6% trẻ có thể bị dị ứng với sữa bò từ chế độ ăn của mẹ. Biểu hiệu của dị ứng là bị phát ban, chàm, tiêu chảy, đại tiện ra máu, nôn mửa, đau bụng... Nếu xảy ra tình trạng này tức là bé không có khả năng dung nạp protein của sữa bò. Bà không nên sử dụng sữa bò trong khẩu phần của mình.

Xem thêm "Lý do khiến trẻ chậm tăng cân là gì?"

Trên đây là một số thực phẩm lợi sữa Shop Sữa Trúc Linh muốn chia sẻ để giải đáp câu hỏi "nên ăn gì để nhiều sữa cho bé bú" mà nhiều bà mẹ vẫn đang băn khoăn. Mẹ có thể dựa vào những gợi ý trên để xây dựng thực đơn hàng ngày phù hợp nhé. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!